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Vorsicht bei Salat-Dressing
Gerade im Sommer kann ein Salat nicht nur sehr erfrischend sein, sondern auch dazu beitragen, dass man sich gesund ernährt. Allerdings begeht man schnell den Fehler, zu fett- und kalorienhaltiges Salat-Dressing für den Salat zu verwenden.
Völlig unerwartet trifft es einen dann, wenn man erfährt, dass das so allseits beliebte French-Dressing locker auf 170 Kalorien und 15 Gramm Fett bei 100 Gramm. Experten warnen davor, sein Dressing mit zu viel Öl und Sahne zuzubereiten. Auch Mayonnaise ist keine gute Zutat.
Gutes Salat-Dressing besteht entweder aus einem Esslöffel Öl für eine große Schüssel und passenden Kräutern oder aus einer Mischung von fettarmem Jogurt und saurer Sahne. Insbesondere beim Öl nimmt man dann gesünderes Fett auf als es in Mayonnaise enthalten ist.
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