Kohlsuppendiät

Immer noch im Trend liegt die Kohlsuppendiät. Viele schwören auf deren Wirkung und positiven Abnehmeffekt. Doch hält die Kohlsuppendiät wirklich das, was sie uns verspricht? - 5 bis 8 Kilo in der Woche?

So geht?s

Um die Kohlsuppendiät durchführen zu können, muss man sich zunächst einmal mit viel Gemüse eindecken. Für die Zubereitung der Suppe benötigt man Weißkohl, Tomaten, Karotten, Frühlingszwiebeln, Paprika, Staudensellerie, Petersilie und diverse Gewürze zur Geschmacksverfeinerung. Alle Zutaten werden in einen Topf gegeben und die Suppe mit Wasser aufgekocht. Am besten, man kocht die Suppe jeden Tag oder bereitet gleich eine größere Menge zu, welche man im Kühlschrank aufhebt, bis Bedarf besteht. Gegessen werden sollte die Suppe bei der Kohlsuppendiät immer dann, wenn man Hunger verspürt. Es herrscht kein Verbot, was die Menge betrifft. Allerdings werden einem in allen anderen Bereichen Vorschriften gemacht. Am ersten Tag darf man so viel von der Suppe essen wie man möchte, sollte jedoch auch etwas Obst zu sich nehmen und viel trinken. Ausgenommen sind beim Obst Bananen und Wasser- sowie Honigmelonen. Neben der Suppe und dem Obst ist kein weiteres Essen am ersten Tag erlaubt. Der zweite Tag hebt das Gemüse hervor, wobei auch hier wieder Sorten ausgeschlossen werden. Verboten sind Bohnen, Mais und Erbsen, sowie Obst. Als Ernährungsplan werden heute nur die Suppe, etwas Gemüse und bei Bedarf eine gebackene Kartoffel mit Margarine vorgesehen. Am dritten Tag ist neben der Suppe Obst und Gemüse erlaubt, jedoch keine gebackene Kartoffel. Auch hier sollte wieder auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden. Der folgende Tag sieht auf dem Speiseplan neben der Kohlsuppe drei Bananen und 0,2 Liter fettarme Milch vor. Diese beiden Komponenten sollen den Hunger auf Süßes stillen. Am fünften Tag darf man 250 Gramm gebratenes Fleisch und sechs Tomaten essen. Allerdings sollte das Fleisch möglichst fettarm zubereitet werden. Der sechste und vorletzte Tag setzt sich wieder aus 250 Gramm Fleisch und etwas grünem Gemüse zusammen. Wer bis zum siebten Tag durchhält, darf sich an diesem auf etwas Vollkornreis und Gemüse freuen. Entwickler der Kohlsuppendiät versprechen, dass man bereits an diesem Tag um 15 Pfund leichter ist. Nach dem Einlegen einer einwöchigen Pause kann man wieder mit der Kohlsuppendiät beginnen und die nächsten 15 Pfund angehen...

Abnehmen mit Erfolg?

Langfristig gesehen trägt die Kohlsuppendiät weder zu einer Gewichtsreduktion noch zu einem besseren Essbewusstsein bei. Dem Teilnehmenden werden genaue Vorschriften gemacht und nicht genau erklärt, welches Abnehmprinzip dahintersteckt. Zudem sollte man bedenken, dass der Jojo-Effekt nach der Kohlsuppendiät auf jeden Fall greifen wird. Während der siebentägigen Diät musste der Körper vieles entbehren und darf sich nun wieder normal ernähren. Hier besteht aber auch für die psychische Verfassung die Gefahr, dass man sich nun als Belohnung mehr gönnt als zuvor. Eine andere Frage beschäftigt sich damit, inwieweit die Motivation nach einigen Tagen mit Suppe und etwas Gemüse noch vorhanden ist. Zwar wird auch am dritten Tag auf das Heißhungergefühl eingegangen, jedoch wird diese Lust auf Süßes nicht nur am dritten Tag vorhanden sein und Menschen, die zuvor jeden Tag mehrere Stückchen Schokolade gegessen haben, werden ihre Lust auf Süßes nicht durch drei Bananen und etwas Milch gestillt sehen.

Kohlsuppendiät: Fazit

An sich besteht die Kohlsuppe aus sehr viel gesundem Gemüse, was nicht schlecht ist. Deswegen kann man dieses Rezept ab und an in seinen Ernährungsplan einbauen und damit zusätzlich seinen Stoffwechsel ankurbeln. Doch als dauerhafte Ernährung ist die Kohlsuppendiät zu einseitig und geht nicht eindringlich genug auf die Bedürfnisse des Abnehmwilligen ein. Eine andere Frage ist die der finanziellen Möglichkeiten. Frisches Gemüse ist sehr teuer und auch nicht immer ausreichend in Supermärkten vorhanden. Vielmehr besteht noch die Gefahr, dass man nach der Diät nicht zuletzt durch den Frust mehr auf der Waage hat als zuvor. Die Kohlsuppendiät kann demnach nicht empfohlen werden.