Eiweiß Diät

Die Eiweiß Diät gilt als Grundlage für die Entdeckung der Raumfahrt. Ebenso wie die Kost von Astronauten soll auch die Ernährung bei dieser Diät aus sehr viel Eiweiß, Mineralien und Vitaminen bestehen.

Das Prinzip der Eiweiß Diät

Rein wissenschaftlich gesehen kann der Erfolg der Eiweiß Diät dadurch begründet werden, dass Kohlenhydrate zwar schnell das Sättigungsgefühl hervorrufen, dieses aber auch rwlativ schnell wieder aufkommt. Man versucht bei der Eiweiß Diät also, den Hunger dauerhaft zu stillen, so dass man zwangsweise weniger Essen zu sich nimmt. Laut wissenschaftlichen Erklärungen greift der Körper automatisch auf Fette und Eiweiß zurück, sofern er keine Kohlenhydrate bekommt. So können Fettdepots schneller abgebaut werden.

So funktioniert die Eiweiß Diät

Wer sich an der Eiweiß Diät versuchen möchte, sollte seine komplette Ernährung umstellen. Um ein annehmbares Ergebnis auf der Waage zu erhalten, sollte man zunächst Kohlenhydrate und Fette von seinem Speiseplan verbannen. Anschließend muss dieser Speiseplan neu gefüllt werden, und zwar mit Kost, die sehr reich an Eiweißen ist. Als Grundlage können hier Eier, Milch und Käse dienen. Doch auch andere Milchprodukte sind bei der Eiweiß Diät geeignet.

Risiken einer Eiweiß Diät

In der Theorie mag sich das alles ja vielleicht einfach und logisch anhören. Wissenschaftliche Untersuchungen haben aber ergeben, dass man seinem Körper langfristig mit der Eiweiß Diät schadet. Zudem endet die Gewichtsabnahme spätestens nach zwei Wochen abrupt. Da die Eiweiß Diät sehr fettarm ist, wird der Körper sehr bald feststellen, dass ihm nicht die erforderliche Menge an Fetten zur Verfügung gestellt wird. Demnach versucht er dann, seine Fettdepots zu schützen und baut diese langsamer ab. Zudem schwenkt der Körper bei der Energiegewinnung auf den Abbau von Eiweißen um. Nach längerer Durchführung der Eiweiß Diät kann es deswegen sehr schnell zu einem Abbau der lebensnotwendigen Vorräte an Eiweiß kommen. Die Folge davon kann ein Eiweißmangel sein.

Wer sollte die Eiweiß Diät nicht durchführen?

Abgesehen davon, dass prinzipiell niemand die Eiweiß Diät über einen längeren Zeitraum durchführen sollte, ist insbesondere Frauen in den Wechseljahren und Menschen, die an einer Nierenerkrankung leiden, von einer Eiweiß Diät abzuraten. Außerdem sollten kann diese Diät gefährlich werden, wenn man zu Gicht neigt oder einen erhöhten Blutdruck hat.