Die LOGI-Methode – Eine Ernährungsrevolution?
Menschen, die nach der LOGI-Methode leben, ernähren sich nach eigenen Aussagen überaus logisch. Aber was hat es eigentlich mit dieser neuen Ernährungsmethode auf sich? Ist LOGI mit anderen Diäten vergleichbar oder kann man in LOGI sogar den ultimativen Weg sehen, um endlich sein Wunschgericht zu erreichen?
Die Menschen werden immer dicker und das nicht erst seit den letzten Wochen. Die gravierend ansteigende Fettsucht der deutschen Bevölkerung stellt nicht nur für das Gesundheitssystem große Probleme dar, sondern ist auch für die Betroffenen selbst durchaus schlimm. Die wenigsten Menschen, die dick sind, fühlen sich mit ihrem Gewicht wohl. Aber nur die wenigsten von ihnen wissen, wie sie ihr Gewicht langfristig reduzieren können. Nach zahlreichen Crash-Diäten haben sie es schon aufgegeben und versuchen, sich mit ihrem Gewicht zu arrangieren. Aber das muss nicht sein, denn LOGI verspricht vom Ernährungskonzept her sehr viel, handelt es sich doch nicht nur um eine Diät, sondern vielmehr um eine langfristige Ernährungsumstellung. Die Regeln bei LOGI sind eigentlich relativ einfach umzusetzen und lassen sich gut in den Alltag integrieren.
Die Befürworter von LOGI sehen als Ursache für das Übergewicht der deutschen Bevölkerung nicht mehr länger nur das Fett als Übeltäter an. Bei Low-Fat-Diäten würde viel zu wenig darauf geachtet, dass der Körper auch wichtige Fette, wie die mehrfach ungesättigten erhält. Salat soll dort noch mehr länger mit Öl angemacht werden, Fleisch und Gemüse soll fettfrei angebraten werden. Dass der Körper aber Fette braucht, um seinen Stoffwechsel in Schwung zu halten, wird dabei gänzlich vernachlässigt. LOGI bewegt sich da fortschrittlicher und macht allgemein eine ungesunde Lebensweise mit zu wenig Sport für das Übergewicht verantwortlich. Eine Umstrukturierung der Verteilung bei den Nährstoffen ist dabei äußerst wichtig, denn auch zu viele – vor allem schlechte – Kohlenhydrate sind Grund dafür, dass wir immer mehr zunehmen. Vor allem die viele Stärke in den Kohlenhydraten und das Verzehren von raffinierten Produkten sind ein Manko bei den Kohlenhydraten. Wer zu viele Kohlenhydrate ist, wird sehr bald merken, dass diese sofort als Speck auf den Hüften landen. Denn sobald der Körper Kohlenhydrate isst, kann er das aufgenommene oder im Körper bestehende Fett nicht abbauen.
Wirft man einen blick zurück auf die Ernährung unserer frühen vorfahren, werden wir sehr schnell merken, dass diese sich damals vermehrt von Obst und Gemüse ernährten. Müsli, Pizza und Brot gab es damals nicht. Hin und wieder aßen sie Fleisch, wenn sie bei der Jagd erfolgreich waren. Da wir erst in den letzten Jahren so massiv übergewichtig geworden sind – nämlich genau dann, als die ersten Fastfoodketten eröffneten und es jedem ein Leichtes wurde, Fertiggerichte, Müslimischungen und Brot zu kaufen – sollten wir uns die Frage stellen, ob es nicht sinnvoller wäre, auf den Überschuss an Kohlenhydraten zu verzichten.
Die LOGI-Methode setzt vermehrt auf frisches Gemüse und Obst. Von beidem kann am Tag so viel gegessen werden wie man möchte – allerdings wird empfohlen, mehr Gemüse als Obst zu verzehren. Dazu wird Fleisch in fettarmer Variante und eine kleine Menge an Kohlenhydraten, wie zum Beispiel Nudeln oder Reis in der Vollkornvariante gereicht. Abgerundet wird das gesunde Essen durch Raps-, Walnuss- oder Olivenöl, welches man sparsam verwendet. Tatsache ist allerdings, dass die Vitamine von Obst und Gemüse durch gesundes Öl besser aufgenommen werden können. Um allen zu vermitteln, wie das Ernährungsprinzip bei der LOGI-Methode aussieht, wurde die LOGI-Pyramide entwickelt. Bei dieser stehen stärkearmes Gemüse und Obst als Basis an unterster Stelle. Danach kommen fettarme Fleischprodukte, fetter Fisch und Milchprodukte. An dritter Stelle stehen die Kohlenhydrate, wie Nudeln und Reis und an oberster Stelle stehen alle Fertigprodukte und Süßigkeiten.
Wer sich nach diesem Prinzip ernährt, liefert seinem Körper alle essenziellen Nährstoffe, die er täglich braucht, um seinen Stoffwechsel in Gang zu halten. Mittlerweile wird LOGI sogar von Ärzten und Wissenschaftlern als gesunde Ernährung, bei der man auch abnehmen kann, empfohlen. Um den Effekt allerdings noch zu verbessern, sollte man reichlich Wasser oder ungesüßte Tees trinken und sich ausreichend bewegen.
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