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Tofu als SchnitzelersatzWer abnehmen möchte, sollte sich einige gute Alternativen zu fetthaltigem Fleisch suchen. Eine stellen mit Sicherheit die seit einiger Zeit im Supermarkt erhältlichen Hähnchen- und Putenstreifen dar. Je 100 Gramm nimmt man gerade mal 5 Gramm Fett zu sich und schmecken tut das Fleisch auch noch schön saftig. Doch auch Tofu kann eine denkbart gute Option zu einem fettigen Schnitzel sein. Allerdings sollte man zuvor darauf achten, dass man den Tofu würzt, sonst schmeckt dieser wie eingeschlafene Füße. Gut eignen sich hierfür Sojasoße, Paprikapulver, Senf, Salz und Pfeffer,sowie Zitronensaft und eine Panade aus Ei und Sesam. Dadurch kann man ein leckeres Schnitzel genießen, welches kaum Fett hat. Veröffentlicht am: 08.01.2008 - Redaktion
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Kommentare:
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